Νέες συνταγές

A World of Color: Austria in White

A World of Color: Austria in White

Η πρόσφατη περιοδεία μου διάρκειας δύο εβδομάδων στην Αυστρία με τους Best of the Alps και το Austrian Tourism Board ξεκίνησε στις εντυπωσιακές Άλπεις και προχώρησε σε τρεις θεαματικές πόλεις. Από τα δυτικά προς τα ανατολικά, απόλαυσα πλήρως μερικές από τις καλύτερες θέες, τον πολιτισμό, την ιστορία, το φαγητό, το κρασί και τους ανθρώπους που έχει να προσφέρει η Αυστρία. Αυτό ήταν εύκολα ένα από τα πιο αγαπημένα μου ταξίδια.

Με τα βουνά καλυμμένα με το χειμωνιάτικο παλτό τους, δεν θα μπορούσα παρά να παρασυρθώ από το χρώμα, ή μάλλον το άχρωμο, λευκό. Perhapsσως παίρνω τον εύκολο δρόμο, επιλέγοντας την απόχρωση του χιονιού και των σύννεφων για την δόση μου στην Αυστρία Κόσμος του χρώματος σειρά. Θα μπορούσα απλώς να χτυπήσω μια πληθώρα φωτογραφιών τοπίου και να το ονομάσω μια μέρα. Εξάλλου, η ανάρτησή μου "Malaysia in Gold" ήταν ζωντανή και απαιτούσε λίγη δημιουργικότητα. Αλλά καθώς μελετούσα τις χιλιάδες φωτογραφίες από το ταξίδι μου, διαπίστωσα ότι το λευκό ήταν σημαντικό σε πολύ περισσότερα από τα χειμωνιάτικα τοπία της Αυστρίας.

Άρλμπεργκ

Βρίσκεται στο δυτικότερο τμήμα της Αυστρίας στο κράτος του Τιρόλου, είναι η περιοχή Arlberg. Γνωστό ως κοιτίδα του αλπικού σκι, το Arlberg είναι θρυλικό για την ομορφιά, τη φιλοξενία και τη συμβολή του στην εξέλιξη του αθλήματος του σκι. Εδώ, τα μαγευτικά βουνά συναρπάζουν με την παρθένα και ιδεαλιστική ομορφιά τους. Για πάνω από 100 χρόνια, αυτή η περιοχή έχει προσελκύσει επίσης επισκέπτες {και ευρωπαϊκούς βασιλείς} για τα χιονοδρομικά κέντρα παγκόσμιας κλάσης, κυρίως με το St. Anton και το Lech Zürs.

Άγιος Αντώνης

Δεδομένης αυτής της μεγαλοπρέπειας, είναι σημαντικό να σταματήσετε και να τα αξιοποιήσετε όλα.

Το να είσαι στο Arlberg είναι σαν να στέκεσαι στην κορυφή του κόσμου.

Όταν κάνετε σκι, είναι ωραίο να σταματάτε για κάτι ζεστό, γεμάτο σαντιγί.

Πιείτε στο λευκό κρασί και θέα στο Arlberg στο Hospiz Alm Chalet στο St. Christoph.

Το γκουρμέ φαγητό και αυτή η εκπληκτική θέα έχουν σκιέρ να φωνάζουν για ένα τραπέζι στο Verwallstube.

Λευκά γάντια, λευκές τρούφες και λευκή σάλτσα είναι η τελειότητα στο Verwallstube.

Lech Zürs

Τα σύννεφα πειράζουν τους σκιέρ όλη την ημέρα.

Στο μικρό χωριό Oberlech χωρίς αυτοκίνητα βρίσκεται αυτή η ακόμη μικρότερη εκκλησία στις πλαγιές.

Ένα πιάτο από το πολυτελές uber, Aurelio’s-ένα αυγό πάνω από ένα ανάποδο ποτήρι κρασί.

Το κρέας που μαρμαρώνει στην άκρη, στην Αυστρία παίρνει κάποιος με σμάλτς - διαυγασμένο λίπος χήνας - που απλώνεται στο ψωμί.

Nsνσμπρουκ

Έχοντας φιλοξενήσει τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες του 1964 και του 1976, θα περίμενε κανείς ότι το nsνσμπρουκ θα ήταν το όνειρο ενός υπαίθριου εραστή. Με άφθονες ευκαιρίες για σκι, snowboard, bobsled, πεζοπορία, ποδηλασία και οτιδήποτε άλλο εξ αποστάσεως ενεργό, το nsνσμπρουκ είναι μια χρονιά κοντά στην κλήρωση. Αλλά υπάρχουν περισσότερα στην πόλη από τον αθλητισμό. Η πρωτεύουσα του Τιρόλου, το nsνσμπρουκ είναι διάσημο για το πανεπιστήμιό του, το οποίο προσφέρει μια ορισμένη ενέργεια. Πολιτιστικές προσφορές, όπως η όπερα, το θέατρο και πολλά μουσεία και ιστορικές τοποθεσίες, καθιστούν μια στρογγυλεμένη πόλη με πολλά να προσφέρει στους επισκέπτες.

Από το nsνσμπρουκ, μια 15λεπτη βόλτα με γόνδολα οδηγεί τους επισκέπτες ύψους 1.900 μέτρων στα βουνά.

Με το nsνσμπρουκ παρακάτω, οι σκιέρ, οι σνόουμπορντ, οι ποδηλάτες και οι αλεξιπτωτιστές παίρνουν τον διασκεδαστικό δρόμο.

Στο Grünwalderhof μπορείτε να απολαύσετε έναν εσπρέσο με εκπληκτική θέα.

Η οδηγός μου, η Ελισάβετ, με κάλεσε στο σπίτι της για σπιτικά μπισκότα και σαμπάνια.

Το φως χύνεται στην Ισπανική αίθουσα στο κάστρο Ambras, χτισμένο από τον αρχιδούκα Ferdinand II.

Μια ολόκληρη μέρα θα μπορούσε να περάσει κοιτάζοντας τις εκκλησίες της περιοχής του nsνσμπρουκ.

Με το μπαρόκ στιλ του, ο καθεδρικός ναός του Αγίου Ιακώβου είναι εκπληκτικός με τον λευκό στόκο του.

Σάλτσμπουργκ

Δεν μπορεί κανείς να πει σωστά τη λέξη "Σάλτσμπουργκ" χωρίς να έρθει στο μυαλό του κάποιο είδος τραγουδιού. Είτε είναι Συμφωνία Νο 31 του Wolfgang Amadeus Mozart ή "My Favorite Things" από Ο ήχος της μουσικής, οι λάτρεις της σκηνής, της μουσικής και της τέχνης θα βρουν το Σάλτσμπουργκ μαγευτικό. Γνωστό ως «Η Σκηνή του Κόσμου», το Σάλτσμπουργκ, ένας πρώην Ρωμαϊκός οικισμός, βρίσκεται επίσης στην ιστορία. Η Παλιά Πόλη είναι Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO και είναι γεμάτη με αρχιτεκτονικά στιλ από τον Μεσαίωνα, τη Ρωμανική, την Μπαρόκ και την Αναγέννηση. Ξεκινώντας με τα πόδια από τα στενά δρομάκια και τα καλντερίμια είναι ο καλύτερος τρόπος για να ζήσετε όλα όσα έχει να προσφέρει το Σάλτσμπουργκ.

Τα Χριστούγεννα και το Πάσχα στο Σάλτσμπουργκ διαθέτουν όμορφα, ζωγραφισμένα στο χέρι αυγά όλο το χρόνο.

Ένα ταξίδι στην Αυστρία είναι ελλιπές χωρίς λουκάνικο, ζεστή μουστάρδα και χρένο.

Η σύγχρονη τέχνη βρίσκεται δίπλα σε ιστορικά κτίρια, γεγονός που προσφέρει μια ενδιαφέρουσα αντίθεση.

Μερικές φορές κοιτώντας ψηλά αποδίδεται η καλύτερη θέα, όπως ο θόλος του καθεδρικού ναού του Σάλτσμπουργκ.

Η εκκλησία Dreifaltigkeitskirche παίζει με φόντο την «Καλντέρα» του Άγγλου γλύπτη, Anthony Cragg.

Βιέννη

Ο αγαπημένος γιος του Σάλτσμπουργκ, Μότσαρτ, κάποτε ανακήρυξε τη Βιέννη ως «… το καλύτερο μέρος στον κόσμο». Αλήθεια, ποιος είμαι εγώ που θα μαλώσω με ένα τόσο μεγάλο ταλέντο; Πραγματικά, η Βιέννη είναι μια από τις αγαπημένες μου πόλεις. Είναι ένα μεγαλοπρεπές μέρος χωρίς υπόδειξη αλαζονείας. Η Βιέννη είναι σαν ένα πανέμορφο κορίτσι που αγνοεί την ομορφιά της, κάτι που την κάνει τελικά ακόμα πιο δελεαστική για τους άλλους. Μια βόλτα στην παλιά πόλη αφήνει τους επισκέπτες βουτηγμένους στη λαμπρότητα. Η ιστορία των Αψβούργων βρίσκεται σε κάθε γωνιά και, αφού κυριαρχεί για περισσότερο από επτά αιώνες, άφησε ανεξίτηλο το σημάδι της στη Βιέννη.

Η τέχνη φαίνεται να κοσμεί κάθε τετραγωνικό εκατοστό στη Βιέννη. Αυτή η δραματική σκηνή βρίσκεται σε μια στέγη.

Το Χόφμπουργκ ήταν κάποτε το αυτοκρατορικό παλάτι των Αψβούργων.

Το μνημείο του Ολοκαυτώματος όχι μόνο αναγνωρίζει τη δολοφονία περισσότερων από 65.000 Εβραίων-Αυστριακών, αλλά είναι επίσης μια ορατή υπενθύμιση της αλλαγής από τις στάσεις των Ναζί. Σχεδιασμένο για να μοιάζει με ράφια, κάθε βιβλίο αντιπροσωπεύει μια εβραϊκή ζωή που χάθηκε κατά τη διάρκεια του Ολοκαυτώματος.

Πριν μπείτε στην Ισπανική Σχολή Ιππασίας, φροντίστε να κοιτάξετε ψηλά.

Οι Fieikers, ή άμαξες με άλογα, εξακολουθούν να κατέχουν εξέχουσα θέση στο Ringstraße.

Οι λάτρεις της ζαχαροπλαστικής θα χαρούν για τον αριθμό των επιλογών στην Αυστρία.

Το Demel είναι ένα από τα διάσημα φούρνα της Βιέννης, αφού κάποτε παρείχε γλυκά στην αυτοκράτειρα Σίσσυ.

Η Μπαρόκ Ισπανική Σχολή Ιππασίας είναι εκεί όπου παίζουν τα περίφημα λευκά άλογα Lipizzan.

Η αίθουσα τακτοποίησης στην Ισπανική Σχολή Ιππασίας φιλοξενεί εξοπλισμό απόδοσης και πρακτικής.

Οι λέξεις δεν δικαιολογούν την τέχνη και τις δεξιότητες που απαιτούνται τόσο από τους αναβάτες όσο και από τα άλογα Lipizzan.

Είτε πρόκειται για το ορεινό τοπίο μετά από ξεσκόνισμα χιονιού, σταφύλια που φυτρώνουν στους λόφους, παρθένα κτίρια από ελεφαντόδοντο, είτε για θρυλικά άλογα Lipizzan, το λευκό θα είναι πάντα συνώνυμο της Αυστρίας για μένα.

Wasμουν επισκέπτης των The Best of the Alps, St. Anton am Arlberg, Lech Zürs am Arlberg και Austria Tourism Board. Σε καμία περίπτωση δεν παρασύρθηκα να γράψω μια ευνοϊκή κριτική με βάση τον καθαρό αέρα του βουνού, την αυστριακή φιλοξενία ή την άσεμνη ποσότητα γλυκών που μου προσφέρθηκαν. Όπως πάντα, οι απόψεις είναι δικές μου.

The post Ένας Κόσμος Χρωμάτων: Η Αυστρία στα Λευκά εμφανίστηκε πρώτα στο Leah Travels.


35 Συνταγές ψωμιού από όλο τον κόσμο

Ανακαλύψτε έναν κόσμο ψησίματος ψωμιού στη δική σας κουζίνα και γεμίστε το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα φρεσκοψημένων ψωμιών με αυτές τις συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα πάντα, από τραγανές γαλλικές μπαγκέτες και αέρινες φασόλες από την Τοσκάνη έως κλασική ινδική ναάν και τυροκομική βραζιλιάνικη παο ντε κέιχο.


35 συνταγές ψωμιού από όλο τον κόσμο

Ανακαλύψτε έναν κόσμο ψησίματος ψωμιού στη δική σας κουζίνα και γεμίστε το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα φρεσκοψημένων ψωμιών με αυτές τις συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα πάντα, από τραγανές γαλλικές μπαγκέτες και αέρινες φασόλες από την Τοσκάνη έως κλασική ινδική ναάν και τυροκομική βραζιλιάνικη παο ντε κέιχο.


35 Συνταγές ψωμιού από όλο τον κόσμο

Ανακαλύψτε έναν κόσμο ψησίματος ψωμιού στη δική σας κουζίνα και γεμίστε το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα φρεσκοψημένων ψωμιών με αυτές τις συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα πάντα, από τραγανές γαλλικές μπαγκέτες και αέρινες φασόλες από την Τοσκάνη έως κλασική ινδική ναάν και τυροκομική βραζιλιάνικη παο ντε κέιχο.


35 συνταγές ψωμιού από όλο τον κόσμο

Ανακαλύψτε έναν κόσμο ψησίματος ψωμιού στη δική σας κουζίνα και γεμίστε το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα φρεσκοψημένων ψωμιών με αυτές τις συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα πάντα, από τραγανές γαλλικές μπαγκέτες και αέρινες φασόλες από την Τοσκάνη έως κλασική ινδική ναάν και τυροκομική βραζιλιάνικη παο ντε κέιχο.


35 συνταγές ψωμιού από όλο τον κόσμο

Ανακαλύψτε έναν κόσμο ψησίματος ψωμιού στη δική σας κουζίνα και γεμίστε το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα φρεσκοψημένων ψωμιών με αυτές τις συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα πάντα, από τραγανές γαλλικές μπαγκέτες και αέρινες φασόλες από την Τοσκάνη έως κλασική ινδική ναάν και τυροκομική βραζιλιάνικη παο ντε κέιχο.


35 συνταγές ψωμιού από όλο τον κόσμο

Ανακαλύψτε έναν κόσμο ψησίματος ψωμιού στη δική σας κουζίνα και γεμίστε το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα φρεσκοψημένων ψωμιών με αυτές τις συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα πάντα, από τραγανές γαλλικές μπαγκέτες και αέρινες φασόλες από την Τοσκάνη έως κλασική ινδική ναάν και τυροκομική βραζιλιάνικη παο ντε κέιχο.


35 συνταγές ψωμιού από όλο τον κόσμο

Ανακαλύψτε έναν κόσμο ψησίματος ψωμιού στη δική σας κουζίνα και γεμίστε το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα φρεσκοψημένων ψωμιών με αυτές τις συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα πάντα, από τραγανές γαλλικές μπαγκέτες και αέρινες φασόλες από την Τοσκάνη έως κλασική ινδική ναάν και τυροκομική βραζιλιάνικη παο ντε κέιχο.


35 Συνταγές ψωμιού από όλο τον κόσμο

Ανακαλύψτε έναν κόσμο ψησίματος ψωμιού στη δική σας κουζίνα και γεμίστε το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα φρεσκοψημένων ψωμιών με αυτές τις συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα πάντα, από τραγανές γαλλικές μπαγκέτες και αέρινες φασόλες από την Τοσκάνη έως κλασική ινδική ναάν και τυροκομική βραζιλιάνικη παο ντε κέιχο.


35 συνταγές ψωμιού από όλο τον κόσμο

Ανακαλύψτε έναν κόσμο ψησίματος ψωμιού στη δική σας κουζίνα και γεμίστε το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα φρεσκοψημένων ψωμιών με αυτές τις συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα πάντα, από τραγανές γαλλικές μπαγκέτες και αέρινες φασόλες από την Τοσκάνη έως κλασική ινδική ναάν και τυροκομική βραζιλιάνικη παο ντε κέιχο.


35 συνταγές ψωμιού από όλο τον κόσμο

Ανακαλύψτε έναν κόσμο ψησίματος ψωμιού στη δική σας κουζίνα και γεμίστε το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα φρεσκοψημένων ψωμιών με αυτές τις συνταγές από όλο τον κόσμο. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα πάντα, από τραγανές γαλλικές μπαγκέτες και αέρινες φασόλες από την Τοσκάνη έως κλασική ινδική ναάν και τυροκομική βραζιλιάνικη παο ντε κέιχο.


Δες το βίντεο: hanebný parchanti Anežka a Adélka Večerkovy (Ιανουάριος 2022).