Ασυνήθιστες συνταγές

Λουκάνικα με αληθινά ψητά φασόλια

Λουκάνικα με αληθινά ψητά φασόλια

Λουκάνικα με αληθινά ψητά φασόλια

Και τραγανή παγκέτα - το τέλειο brekkie

Και τραγανή παγκέτα - το τέλειο brekkie

Εξυπηρετεί 4

Μαγειρεύει σε 20 λεπτά

Δυσκολία: Εύκολη

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 655 33%

  • Λίπος 39,1 g 56%

  • Κορεσμένα 13,5g 68%

  • Ζάχαρη 6,3 g 7%

  • Αλάτι 3,67 g 61%

  • Πρωτεΐνη 37,5g 75%

  • Υδατάνθρακες 36,4g 14%

  • Ίνα 11.7g -

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 12 λουκάνικα chipolata υψηλότερης ποιότητας
  • ελαιόλαδο
  • 8 rashers παγκέτα υψηλού επιπέδου ή μπέικον
  • 600 γραμμάρια βρασμένα λευκά φασόλια, όπως φασόλι, φασόλι βουτύρου ή κανελίνι, στραγγίζονται και ξεπλένονται
  • 500 ml σάλτσα ντομάτας βάσης

Μέθοδος

  1. Το να φτιάξετε τα δικά σας ψημένα φασόλια αξίζει τον κόπο - η γεύση είναι απίστευτη
  2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220ºC / 425ºF / αέριο 7. Βάλτε τα λουκάνικα chipolata σε ένα κασσίτερο ψησίματος με λίγο παφλασμό ελαιολάδου. Μαγειρέψτε στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά, ρίχνοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν.
  3. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε περίπου 4 από τα ξυρίσματα παγκέτας. Ζεσταίνετε μια κατσαρόλα και προσθέστε μια μικρή πινελιά ελαιολάδου. Τηγανίστε απαλά την πανσέτα μέχρι ανοιχτό καφέ, προσθέστε τα φασόλια και τη σάλτσα ντομάτας. Σιγοβράστε απαλά για 10 λεπτά και δοκιμάστε την εποχή.
  4. Ψήνουμε την υπόλοιπη πανσέτα μέχρι τραγανή. Χωρίστε τα φασόλια μεταξύ 4 πιάτων και γεμίστε το καθένα με 3 chipolatas και 1 σπρέι τραγανής παγκέτας.


Δες το βίντεο: Ο αληθινός καγιανάς - (Ιανουάριος 2022).