Νέες συνταγές

Τουρσί ραδικιού και κόλιανδρο

Τουρσί ραδικιού και κόλιανδρο

Τουρσί ραδικιού και κόλιανδρο

Με τσίλι, τζίντζερ και αίσθηση ασβέστη

Με τσίλι, τζίντζερ και αίσθηση ασβέστη

Εξυπηρετεί 4

Μαγειρεύει σε 10 λεπτά

Δυσκολία: Εύκολη

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 178 9%

  • Λίπος 19,7g 28%

  • Κορεσμένα 2,8g 14%

  • Ζάχαρη 0,4 g 0%

  • Αλάτι 0,52g 9%

  • Πρωτεΐνη 0,4 g 1%

  • Υδατάνθρακες 0,5 g 0%

  • Ίνες 0.1g -

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 2 χούφτες μικτά ραπανάκια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινου
  • 1 μικρό αποξηραμένο τσίλι
  • Piece πιπερόριζα σε μέγεθος αντίχειρα, τριμμένο
  • 1-2 λάιμ, χυμό
  • 6 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 χούφτα κόλιανδρο

Μέθοδος

  1. Αυτό το τραγανό τουρσί ραπανάκι κάνει έναν υπέροχο, φρέσκο ​​φίλο για το αγαπημένο σας κάρυ
  2. Κόψτε με λεπτό τρόπο τα μεγάλα ραπανάκια - ένα εργαλείο αποκοπής ταχύτητας είναι ιδανικό για αυτό Για τα μικρότερα ραπανάκια, μπορείτε απλώς να τα γεμίσετε και να τα κόψετε και στη συνέχεια να τα κόψετε σε τέταρτα.
  3. Για να φτιάξετε το ντύσιμο σας, ψήστε ελαφρώς το κύμινο σας και στη συνέχεια χτυπήστε σε ένα γουδοχέρι και γουδί με τα μικρά αποξηραμένα τσίλι και το τριμμένο τζίντζερ. Προσθέστε το χυμό λάιμ και το λάδι, αλάτι και πιπέρι, και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά. Βάλτε τα ραπανάκια σας σε ένα μπολ με τα φύλλα κόλιανδρο και ρίξτε ελαφρά μαζί με το σάλτσα (μπορείτε να το κάνετε έως και 2 ώρες νωρίτερα).


Δες το βίντεο: ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΩ ΤΟΝ ΠΡΟΣΤΑΤΗ ΜΟΥ (Ιανουάριος 2022).