Νέες συνταγές

Ορεκτικά πίτες με τυρί

Ορεκτικά πίτες με τυρί

Τοποθετήστε το φύλλο ζύμης στην επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και λειάνετε με έναν πλάστη.

Κόβουμε σε 12 κομμάτια.

Βάλτε ένα ορθογώνιο κομμάτι τυρί σε κάθε κομμάτι.

Λιπάνετε τις άκρες με κρόκο αυγού, διπλώστε δίπλα -δίπλα και πιέστε τις άκρες με ένα πιρούνι.

Κάντε 3 πλάγιες περικοπές σε κάθε πατέ και βάλτε σε ένα ταψί την ταπετσαρία με χαρτί ψησίματος.

Λαδώνουμε με κρόκο αυγού.

Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Όταν ροδίσουν όμορφα, είναι έτοιμα.

Αφήνουμε να κρυώσει.

Καλή όρεξη!


Μπάλες τυριού

& Icirc & # 539i πρέπει:
3 ή & # 259
50 γραμμάρια τριμμένο άλογο
50 γρ βούτυρο
100 g f & # 259in & # 259
10 κουταλιές της σούπας & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και βράζουμε το νερό με το βούτυρο και όταν βράσει, βάζουμε όλο το αλεύρι μέσα, ανακατεύοντας γρήγορα. Βάζετε αλάτι, όπως το άλογο, και προσθέτετε ένα αυγό, ψητό στο ψήσιμο. Ανακατεύουμε πολύ γρήγορα ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι. Σε αυτή τη λειτουργία, τραβήξτε το τηγάνι από τη φωτιά ή μειώστε τη φωτιά και ψύξτε αφού ανακατέψετε καλά.
Βάζουμε σε ένα ταψί που δεν έχουμε λαδώσει με μια κουταλιά σφαιρίδια και βάζουμε το ταψί στο φούρνο για 10-15 λεπτά. Βάλτε τις μπάλες χρένου σε ένα πιάτο με μαρούλι.

Αν θέλετε άλλο εισιτήριο, εισαγάγετε εδώ.


Έλεγχος ορεκτικού ελιάς & # 8211 Έφτιαξα αρκετά ορεκτικά για το εορταστικό γεύμα, αλλά αυτό ήταν το αγαπημένο όλων!

Σας παρουσιάζουμε μια νόστιμη συνταγή κέικ με αλμυρή γέμιση. Είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστεί και είναι τέλειο για να σερβιριστεί ως ζεστό σνακ. Αυτό το κέικ είναι καλό μόνο για ένα οικογενειακό δείπνο και για ένα εορταστικό γεύμα, είναι πολύ αρωματικό, ορεκτικό και όμορφο. Εάν θέλετε, μπορείτε να πειραματιστείτε με τη γέμιση, προσθέτοντας τα αγαπημένα σας υλικά. Μπορεί να ψηθεί με τόνο, γαρίδες ή πιπεριές.

συστατικά

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.

2. Λαδώνουμε ένα ορθογώνιο ταψί με λάδι ή το στρώνουμε με χαρτί ψησίματος (μέγεθος φόρμας ψωμιού 12 & # 21520 εκ.).

3. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια.

4. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα καυτό τηγάνι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι στο μπέικον μέχρι να ροδίσει. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

5. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες. Chιλοκόβουμε τον μαϊντανό. Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους. Τρίβουμε το τυρί.

6. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το κρασί, το ελαιόλαδο και το αλάτι.

7. Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και μετά προσθέτουμε το μείγμα των αυγών. Ταραχή.

8. Προσθέστε κρεμμύδι, μπέικον, ζαμπόν, μαϊντανό και ελιές. Ανακατέψτε καλά.

9. Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί. Τοποθετήστε το όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή σπάτουλα.

10. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε το κέικ για περίπου 60 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από κάθε φούρνο. Κάντε το τεστ της οδοντογλυφίδας.

11. Βγάζετε το κέικ από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει για 15 λεπτά. Αφαιρέστε τη φόρμα και αφήστε την να κρυώσει σε μια σχάρα.


Κρουασάν σε στρώσεις με τυρί & # 8211 μια συνταγή που αξίζει να σημειωθεί!

Σήμερα σας παρουσιάζουμε, αγαπητέ λάτρη των νόστιμων πιάτων, μια ξεχωριστή συνταγή για κρουασάν τυριού. Μπορεί να εκπλαγείτε, αλλά τα κρουασάν μπορεί να είναι όχι μόνο γλυκά αλλά και αλμυρά. Να ξέρετε ότι δεν μοιάζουν καθόλου με συνηθισμένες πίτες. Αυτό το κόκκινο και ορεκτικό ορεκτικό αποδείχθηκε μαλακό, στρώσιμο, πολύ νόστιμο και εκλεπτυσμένο. Αυτά τα κρουασάν θα είναι ιδανικά ακόμα και στο γιορτινό τραπέζι. Η μαλακή γέμιση τυριού μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί προβάτου ή τυρί πίτσας. Ετοιμάστε, δοκιμάστε και καταπλήξτε τους αγαπημένους σας με μοναδικές λιχουδιές, παρασκευασμένες απλά και από τα πιο κοινά συστατικά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

& # 8211 150 γρ βούτυρο (για να λαδώσει τις κορυφές)

Σημείωση: βλέπω Μέτρηση των συστατικών

ΓΕΜΙΣΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ

& # 8211 300 γραμμάρια μαλακό τυρί ή πρόβειο τυρί

& # 8211 σουσάμι για να πασπαλίσετε τα κρουασάν

& # 8211 1 κρόκος για να λαδώσετε τα κρουασάν

Σημείωση: βλέπω Μέτρηση των συστατικών

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Προετοιμάστε τη ζύμη: σπάστε 2 αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και 1 πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε καλά τα υλικά, στη συνέχεια ρίξτε το γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου).

2. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και τη ξερή μαγιά. Ομογενοποιήστε τα συστατικά, χρησιμοποιώντας τη σπάτουλα και στη συνέχεια ζυμώστε τη ζύμη.

3. Βάζουμε τη ζύμη στο μπολ, τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα, να φουσκώσει.

4. Χωρίστε τη ζύμη σε 10 ίσα μέρη. Πλάστε τις μπάλες σε σπασμένη ζύμη, στη συνέχεια καλύψτε τις με μεμβράνη και αφήστε τις να ξεκουραστούν για 10-15 λεπτά. Απλώστε έναν στρογγυλό πάγκο από κάθε μπάλα. Λιπάνετε τους πάγκους με βούτυρο, στη συνέχεια επικαλύψτε τους σε μια στοίβα των 5. Βάλτε τις στοίβες σε ξεχωριστές πλάκες, καλύψτε τις με μεμβράνη και βάλτε τις στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

5. Προετοιμάστε τη γέμιση: περάστε το μαλακό τυρί από το μικρό τρίφτη. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα χόρτα. Chopιλοκόβουμε τα χόρτα και ανακατεύουμε με το τριμμένο τυρί σε ένα μπολ.

6. Αφαιρέστε τη ζύμη από την κατάψυξη και απλώστε μεγάλες στρογγυλές κορυφές από κάθε στοίβα. Κόψτε τη ζύμη σε 16 κομμάτια. Τακτοποιήστε 1 κουταλάκι του γλυκού γέμιση σε κάθε τμήμα ζύμης και πλάστε τα κρουασάν.

7. Τοποθετήστε τα κρουασάν σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί και αλείψτε τα με τον χτυπημένο κρόκο αυγού. Πασπαλίστε τα κρουασάν με σουσάμι.

8. Τοποθετήστε το δίσκο στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 30-35 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από κάθε φούρνο.

9. Βγάλτε το κόκκινο και ορεκτικό ορεκτικό από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει λίγο και σερβίρετε με τη μεγαλύτερη ευχαρίστηση.


Βίντεο: σέ 5 έχετε έτοιμο το πιο νόστιμο ορεκτικό με Τυριά (Ιανουάριος 2022).