Νέες συνταγές

Ποτό γάλακτος και μπαρ ρούμι

Ποτό γάλακτος και μπαρ ρούμι

«Εκσυγχρονίστηκα» μια μικρή κλασική συνταγή για κακάο με γάλα! ;)

  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
  • 200 ml. γάλα
  • 1 μικρή ρούμι με γάλα
  • λίγο αλάτι

Μερίδες: 1

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 15 λεπτά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Γάλα ποτό και μπαρ ρούμι:

Αρχικά ετοιμάζουμε τα υλικά. Στη συνέχεια βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί στη φωτιά. Ξεχωριστά σε ένα φλιτζάνι ανακατεύουμε το κακάο, τη ζάχαρη και το αλάτι, μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αφού ζεσταθεί το γάλα, όχι πολύ, το προσθέτουμε πάνω από το στεγνό μείγμα. μέχρι να σπάσουμε το τελευταίο "κόκολο" κακάο. Το ρούμι κολλάει, το τρίβουμε με ένα μαχαίρι και το βάζουμε στο ζεστό μείγμα. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε, πάνω από τη σαντιγί, νιφάδες σοκολάτας .λπ.


Πώς ετοιμάζουμε τη συνταγή για βούτυρο κακάο με βούτυρο;

Μπορείτε να διαβάσετε τη συνταγή που γράφεται παρακάτω ή να βρείτε την παρακάτω συνταγή βίντεο, όπου μπορείτε να δείτε από κοντά πώς ετοιμάζω τα πάντα.

Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει, γιατί θα χτυπήσουμε την κρέμα στον ατμό.

Βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι και τα ανακατεύουμε λίγο.

Βάζουμε αυτό το τηγάνι πάνω από αυτό στο οποίο βράζει το νερό. Προσοχή, το πάνω τηγάνι δεν πρέπει να αγγίζει το νερό της κατσαρόλας.

Ανακατεύουμε τα πάντα σε μπεν μαρί. Ρίχνουμε το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη και να δέσει καλά η κρέμα. Αυτό πρέπει να περάσει τη δοκιμή σύρματος, τότε είναι έτοιμο και παίρνουμε το τηγάνι.

Συμβουλές από την Gina Bradea

Σας συνιστώ να παρακολουθήσετε τη συνταγή βίντεο, για να δείτε ακριβώς την υφή της κρέμας και πώς φαίνεται το δείγμα νήματος. Είναι πολύ σημαντικό.

Προσθέτουμε το κακάο, το οποίο κοσκινίζουμε σταδιακά, ανακατεύοντας, αποφεύγοντας έτσι το σχηματισμό σβώλων.

Προσθέτουμε το ρούμι και μετά συνεχίζουμε να ανακατεύουμε πολύ καλά την κρέμα.

Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και μετά προσθέτουμε το βούτυρο.

Βάζουμε το μαλακό βούτυρο στο μπολ του επεξεργαστή φαγητού. Για αρχή το αφήνουμε να αφρίσει λίγο, μετά αρχίζουμε να προσθέτουμε σταδιακά την κρέμα που είχαμε προηγουμένως.

Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να πάρουμε μια σφιχτή και αεριωμένη κρέμα.

Πώς χρησιμοποιούμε κρέμα κακάο με βούτυρο;

Η κρέμα βουτύρου κακάο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, από κέικ, μπισκότα, μέχρι σχεδόν κάθε είδους κέικ. Παρακάτω σας αφήνω μερικές ιδέες συνταγών στις οποίες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την κρέμα. Κάντε κλικ στις εικόνες για να δείτε τις συνταγές. Όλες είναι παλιές συνταγές ζαχαροπλαστικής.

Μου αρέσει το μαγείρεμα και η καλή όρεξη!

Μπορείτε να δείτε τη συνταγή βίντεο κρέμας παρακάτω


ΓΑΛΑ ΜΕ ΡΥΖΙ

Κατά καιρούς θυμάμαι ακόμα τα γλυκά της παιδικής μου ηλικίας και ετοιμάζω μερικά από αυτά ακόμη και τώρα, όπως τα ετοίμαζε η μητέρα μου. Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά ήταν γάλα με ρύζι.Το τρώμε με κανέλα, διάφορες μαρμελάδες ή ακόμα και απλά, ήταν τόσο καλό και κρεμώδες που δεν θα ξεχάσω ποτέ τη γεύση του.

  • 150 γρ ρύζι στρογγυλού κόκκου
  • 1 λ γάλα
  • 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα / ουσία βανίλιας (ή ζάχαρη βανίλιας)
  • μια πρέζα αλάτι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ γάλα με ρύζι

Βράζουμε το γάλα και όταν βράσει προσθέτουμε το ρύζι, τη βανίλια, τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Βράζουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι, ο κόκκος πρέπει να είναι μαλακός και η σύνθεση έχει γίνει ομοιογενής και κρεμώδης. Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην κολλήσει. αν φαίνεται υγρό, μετά την ψύξη θα έχει τέλεια συνοχή.

Μπορείτε επίσης να αρωματίσετε με φλούδα εσπεριδοειδών, ρούμι, λοβούς βανίλιας, ξυλάκι κανέλας, γλυκάνισο & # 8230

Μπορεί να καταναλωθεί με αλεσμένη κανέλα, διάφορες μαρμελάδες, σάλτσα καραμέλας,σάλτσα σοκολάτας , φρούτα της επιλογής σας. Απολαύστε!

Και σιμιγδάλι με γάλα (κάντε κλικ για συνταγή) Μου άρεσε πολύ, οπότε η συνταγή δεν λείπει από το ιστολόγιο.

Αν βρεθείτε στη γεύση των συνταγών σε αυτό το blog, σας περιμένω κάθε μέρα σελίδα στο facebookΕ Θα βρείτε εκεί πολλές συνταγές αναρτημένες, νέες ιδέες και συζητήσεις με τους ενδιαφερόμενους.

* Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για Ομάδα συνταγών όλων των ειδών. Εκεί θα μπορείτε να ανεβάσετε τις φωτογραφίες σας με δοκιμασμένα πιάτα από αυτό το ιστολόγιο. Θα είμαστε σε θέση να συζητήσουμε μενού, συνταγές φαγητού και πολλά άλλα. Ωστόσο, σας παροτρύνω να ακολουθήσετε τους κανόνες της ομάδας!

Μπορείτε επίσης να μας ακολουθήσετε στο Instagram και στο Pinterest, με το ίδιο όνομα "Συνταγές όλων των ειδών".


Σπιτική σοκολάτα - Μπάρα σε σκόνη γάλακτος

Σήμερα θα κάνουμε Σπιτική σοκολάταΕ Αυτή η συνταγή μου θυμίζει πάντα τα παιδικά μου χρόνια. Η μητέρα μου το έκανε πάντα. Γίνεται πολύ εύκολα, με λίγα υλικά και είναι πεντανόστιμο.

Συστατικό:
750 γραμμάρια ζάχαρης
750 γραμμάρια γάλα σε σκόνη
4 κουταλιές της σούπας κακάο
300 ml νερό
375 γραμμάρια βούτυρο

Βάζουμε νερό και ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει ανακατεύοντας κατά διαστήματα με μια ξύλινη κουτάλα. Από τη στιγμή που αρχίζει να βράζει, αφήνουμε να σιγοβράσει για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει.

Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέστε το γάλα σε σκόνη και το κακάο. Τα ανακατεύουμε όλα καλά. Βάζουμε τη σύνθεση που λαμβάνεται σε ένα δίσκο λαδωμένο με λάδι, με μέγεθος 30 cm.

Αφήστε τη σοκολάτα να κάτσει για μερικές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να σκληρύνει. Όταν η σοκολάτα είναι έτοιμη μπορούμε να την κόψουμε.

Κοίτα πόσο καλό φαίνεται! Είναι ελαστικό, γλυκό και κρεμώδες. Πρέπει να το δοκιμάσετε σύντομα!


Συνταγή για σπιτικό λικέρ καφέ με συμπυκνωμένο γάλα

Για να προετοιμάσετε το υγρό με συμπυκνωμένο γάλα και καφέ θα χρειαστείτε:

  • Βότκα - 500 ml
  • Νερό - 250 ml
  • συμπυκνωμένο γάλα - 250 γραμμάρια
  • Αλεσμένος καφές - 3 κουταλιές της σούπας

Το συμπυκνωμένο γάλα είναι επιθυμητό να προμαγειρευτεί ή να αγοραστεί ήδη βραστό. Σε ένα φλιτζάνι ή ένα ποτήρι καφέ, το βάζετε σε ζεστό μέρος και το αφήνετε να βράσει καλά. Ενώ το ποτό θα κρυώσει αργά, πρέπει να προετοιμάσετε άλλα προϊόντα.

Είστε έτοιμοι να βάλετε συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μπολ ή μπολ, ρίξτε μισό ποτήρι νερό και βάλτε σε χαμηλή φωτιά, μπορείτε να θερμάνετε το μείγμα σε υδατόλουτρο και μετά βάλτε το σε ένα πιάτο.

Όταν το βραστό συμπυκνωμένο γάλα είναι εύκολα διαλυτό στο νερό - θα είχε ένα σιρόπι καραμέλας, θα είναι δυνατό να ρίξετε κρύο καφέ σε αυτό. Εάν δεν χρησιμοποιείτε στιγμιαίο καφέ και αλεσμένο, θα πρέπει να στραγγίξετε μέσα από πολλά στρώματα γάζας ή ένα φίλτρο τσαγιού.

Το προκύπτον μίγμα αναμιγνύεται καλά, απομακρύνεται από τη θερμότητα και ψύχεται καλά. κρύο σιρόπι καραμέλας καφέ χύνεται στο γυάλινο βάζο βολικά, προσθέστε βότκα, καλύψτε και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να αναμίξετε λικέρ σε μπλέντερ - με αργή ταχύτητα.

συμπυκνωμένο γάλα λικέρ καφέ μπορείτε να δοκιμάσετε αμέσως, αλλά είναι καλύτερο να δώσετε ένα καλό ποτό για να κρυώσει. Ρίχνουμε σε ένα μπουκάλι ή μάλλον κατσαρόλα και το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.


Καταναλώστε γάλα κανέλας αν θέλετε να κοιμηθείτε καλύτερα

Το γάλα κανέλας έχει υπέροχη γεύση και είναι πολύ ευεργετικό για το σώμα. Γιατί όμως αυτό το ποτό είναι τόσο υγιεινό; Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα, το νευρικό σύστημα και τα επίπεδα ινσουλίνης.

Ανακουφίζει από τα συμπτώματα του κρυολογήματος

Η κανέλα διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος και παρέχει ενέργεια στις απαιτητικές μέρες. Έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό στην καταπολέμηση του βήχα και της γρίπης.

Σε περίπτωση κρυολογήματος, το γάλα κανέλας μας βοηθά να αναρρώσουμε πιο γρήγορα, να ανακουφίσουμε τα συμπτώματα και να έχουμε περισσότερη ενέργεια για την καταπολέμηση του ιού.

Φυσικά, μπορεί να καταναλωθεί προληπτικά, γιατί μπορεί να ενισχύσει την ασυλία.

Στο γάλα βρίσκουμε θρεπτικά συστατικά όπως νιασίνη, ριβοφλαβίνη, ασβέστιο και κάλιο. Η νιασίνη βοηθά στην επεξεργασία της ζάχαρης στο σώμα, ενώ η ριβοφλαβίνη έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και τροφοδοτεί το σώμα με ενέργεια.

Το ασβέστιο και το κάλιο βοηθούν στη μείωση του οιδήματος. Επιπλέον, αυτές οι 4 ουσίες βοηθούν στη μείωση του βάρους.

Η κανέλα βοηθά επίσης στην καύση του σωματικού λίπους, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αύξηση του βάρους εάν πίνετε ένα ποτήρι γάλα με κανέλα.

Ανακουφίζει από τις εμμηνορροϊκές κράμπες

Η ριβοφλαβίνη και η βιταμίνη Β12, που βρίσκονται στο γάλα, είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Η τρυπτοφάνη γάλακτος ρυθμίζει τον ύπνο και τη διάθεση και, μαζί με την κανέλα, που ρυθμίζει τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα, χαλαρώνει το σώμα πριν τον ύπνο.

Επιπλέον, αυτό το ποτό ανακουφίζει από τις εμμηνορροϊκές κράμπες εάν πίνεται τακτικά λίγες ημέρες πριν από την έμμηνο ρύση.

Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να είναι προσεκτικές, καθώς η κατανάλωση γάλα κανέλας μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή.

Η συνταγή είναι πολύ απλή. Ρίχνουμε το γάλα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε ένα ολόκληρο ξυλάκι κανέλας. Μην χρησιμοποιείτε κανέλα τριμμένη.

Αφήνουμε το μείγμα να βράσει. Μόλις το γάλα αρχίσει να βράζει, κλείστε τη σόμπα, σκεπάστε το μπολ και αφήστε το γάλα να κρυώσει λίγο.

Αφαιρέστε το ξυλάκι κανέλας και πιείτε το γάλα μισή ώρα πριν κοιμηθείτε.


Τίποτα πιο απλό: ετοιμάστε ένα λίτρο γάλα, 6-8 κρόκους αυγών, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, 200 ml (ένα φλιτζάνι) ρούμι, μπέρμπον ή μπράντι και 2 κουταλάκια του γλυκού ουσία βανίλιας.

Σε ένα μπολ, αφήνουμε το γάλα να βράσει σε χαμηλή φωτιά, μαζί με μερικές σταγόνες βανίλια, όλη την ώρα που ετοιμάζουμε τα αυγά, τα οποία χτυπάμε με ζάχαρη. Αφού βράσει το γάλα, μπορούμε σταδιακά να το ενσωματώσουμε στο μείγμα των αυγών, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα κουτάλι.

Τα περιεχόμενα που λαμβάνονται έτσι τοποθετούνται ξανά στη φωτιά, σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να αρχίσουν να αποκτούν συνοχή. Στο τέλος, αυτή η κρέμα μπορεί να στραγγιστεί μέσα από ένα κόσκινο, σε ένα άλλο μπολ, μετά το οποίο μπορούμε να προσθέσουμε το οινόπνευμα, να ανακατέψουμε και να το αφήσουμε να κρυώσει. Το κρύο λικέρ μπορεί να αποθηκευτεί για λίγες ημέρες στο ψυγείο, σε μπουκάλια, αλλά μπορεί επίσης να καταναλωθεί ζεστό, αμέσως μετά την προσθήκη ρούμι ή ουίσκι.


Μια νόστιμη και φθηνή και γρήγορη πίτα!

Χτυπάω αυγά, προσθέτω χτυπημένο γάλα, ουσία ρούμι, ζάχαρη και ανακατεύω με ένα σύρμα. Μην φοβάστε ότι η σύνθεση είναι πολύ λεπτή και ότι θα ρέει, αν έχετε λίγο πιο βαθύ δίσκο, όλα είναι εντάξει.

Αλείφω ένα ταψί με λίγο λάδι και τοποθετώ το πρώτο φύλλο πίτας, το οποίο επίσης λαδώνω με λάδι. Τοποθετώ το δεύτερο φύλλο και πασπαλίζω ζάχαρη, μετά το τρίτο φύλλο και λαδώνω με λάδι και ούτω καθεξής μέχρι να φτάσω στα μισά φύλλα και έπειτα βάζω τη σύνθεση του γάλακτος σαντιγί και σκεπάζω με ένα άλλο φύλλο που λαδώνω και αυτό με λίγο λάδι, Τοποθετώ το επόμενο φύλλο και το πασπαλίζω με ζάχαρη και ούτω καθεξής μέχρι το τελευταίο, το λαδώνω με λάδι.

Το έβαλα στο φούρνο (προετοιμασμένο εκ των προτέρων, ζεστό) και το άφησα μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει (περίπου 20-25 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο).

Έβγαλα την πίτα, την σκέπασα με μια πετσέτα κουζίνας και την άφησα να ξεκουραστεί για μια ώρα. Μην κόβετε αμέσως, περιμένετε περίπου μία ώρα.


Κρεμώδεις συνταγές κοκτέιλ

Εάν αισθάνεστε ένα δροσιστικό και ταυτόχρονα ξεχωριστό ποτό, σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε τα καλύτερα κρεμώδη κοκτέιλ. Είναι εύκολο να ετοιμαστούν και τα υλικά είναι εύκολο να βρεθούν.


Πράσινη Ειρήνη 1

συστατικά
3 παγάκια
1,5 cl βότκα
1 cl μπράντι βερίκοκο
1,5 cl vermouth & # 8220dry & # 8221
1,5 cl Pisang Ambon
φυσικός χυμός ανανά
1 κεράσι κοκτέιλ

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ανακατέψτε τα παγάκια με βότκα, κονιάκ, βερμούτ και Pisang Ambon (αλκοολούχο ποτό μπανάνας) σε ένα ψηλό ποτήρι. Γεμίστε το ποτήρι με χυμό ανανά. Το κεράσι κάθεται στην άκρη του ποτηριού

συστατικά
125 γρ βερίκοκα σε κονσέρβα
2 λ.σ. χυμό λεμονιού
1 cl λευκό ρούμι
1/2 λ.σ. zafar
100 γρ ξινόγαλα 1,5% λιπαρά

τριμμένη φλούδα λεμονιού
κρυσταλλική ζάχαρη
1/2 άλμπουμ
1 παγάκι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ανακατέψτε τα βερίκοκα, το χυμό λεμονιού, το ρούμι και τη ζάχαρη με ένα μίξερ. Προσθέτουμε το ξινόγαλο και ανακατεύουμε με το μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα. Ανακατέψτε τη φλούδα του λεμονιού με τη ζάχαρη και ρίξτε τα ασπράδια σε ένα μικρό πιάτο. Η άκρη του ποτηριού περνά μέσα από το ασπράδι του αυγού και μετά στο μείγμα ζάχαρης και φλούδας λεμονιού. Αφήστε να στεγνώσει. Βάλτε πρώτα το παγάκι στο ποτήρι και ρίξτε προσεκτικά το ποτό από πάνω.

Περιστροφή δυόσμου

συστατικά
φρέσκα φύλλα μέντας
1/2 λ.σ. ζάχαρη
1/2 λ.κ. χυμό λεμονιού
1 v.d.c. τριμμένη φλούδα λεμονιού
125 γρ γιαούρτι ξινή κρέμα
1 cl πράσινο λικέρ μέντας
1 σφαίρα παγωτό μέντα ή λεμόνι
1 λεμόνι σε φέτες

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Κόψτε μερικά φύλλα μέντας σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε με ζάχαρη, χυμό λεμονιού και φλούδα λεμονιού. Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με τη σύνθεση των φύλλων μέντας. Βάλτε τον πάγο σε ένα ποτήρι και βάλτε τη σύνθεση γιαουρτιού από πάνω. Το ποτό είναι γαρνιρισμένο με φύλλα μέντας και μια φέτα λεμόνι

Πορτοκαλί αυγό Nogg

συστατικά
4 cl Cointreau
4 cl σιρόπι πορτοκαλιού
4 cl γάλα
2 cl ξινή κρέμα
1 ή
3 παγάκια
1 μικρό πορτοκάλι, αντιαισθητικό

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Όλα τα συστατικά εκτός από το πορτοκάλι ανακινούνται έντονα σε ένα ποτήρι αναδευτήρα και στραγγίζονται σε ένα ποτήρι. Το ποτήρι είναι διακοσμημένο με πορτοκαλί. Το ποτό σερβίρεται αμέσως.
Πρόταση
Το Egg Nogg πίνεται ζεστό ή κρύο, ανάλογα με την εποχή. Περιέχετε πάντα γάλα ή κρέμα γάλακτος. Στην περίπτωση των κρύων ροφημάτων, ανακατέψτε τον κρόκο, τη ζάχαρη και τα οινοπνευματώδη ποτά πρώτα σε ένα σέικερ, στραγγίστε τα όλα σε ένα ποτήρι και γεμίστε το με γάλα.

Grand Egg Nogg

συστατικά
4 cl μπράντι
4 cl Grand Marnier
4 cl ξινή κρέμα
2 cl γάλα
1 cl σιρόπι ζάχαρης
1 κρόκος
3 παγάκια
1 φέτα ανάλατο πορτοκάλι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Όλα τα συστατικά εκτός από τη φέτα πορτοκαλιού ανακινούνται έντονα σε ένα σέικερ και στραγγίζονται σε ένα ψηλό ποτήρι. Το ποτήρι είναι διακοσμημένο με πορτοκαλί.
Πρόταση
Το Egg Nogg πίνεται ζεστό ή κρύο, ανάλογα με την εποχή. Περιέχετε πάντα γάλα ή κρέμα γάλακτος. Στην περίπτωση των κρύων ροφημάτων, ανακατέψτε τον κρόκο, τη ζάχαρη και τα οινοπνευματώδη ποτά πρώτα σε ένα σέικερ, στραγγίστε τα όλα σε ένα ποτήρι και γεμίστε το με γάλα.

Βαλτιμόρη Αυγό Nogg

συστατικά
2 cl μπράντι
2 cl rom
2 cl Madeira (γλυκό κρασί Madeira)
12 cl γάλα
1 κρόκος
3 παγάκια
μοσχοκάρυδο τριμμένο

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ανακατέψτε ένα σέικερ μπράντι, ρούμι, Μαδέρα και κρόκο, με πάγο και στραγγίστε σε ένα ψηλό ποτήρι. Το ποτό συμπληρώνεται με γάλα και πασπαλίζεται λίγο μοσχοκάρυδο από πάνω.
Πρόταση
Το Egg Nogg πίνεται ζεστό ή κρύο, ανάλογα με την εποχή. Περιέχετε πάντα γάλα ή κρέμα γάλακτος. Στην περίπτωση των κρύων ροφημάτων, ανακατέψτε τον κρόκο, τη ζάχαρη και τα οινοπνευματώδη ποτά πρώτα σε ένα σέικερ, στραγγίστε τα όλα σε ένα ποτήρι και γεμίστε το με γάλα.

Πρωινό αυγό Nogg

συστατικά
3 cl μπράντι
3 cl μπλε κουρακάο
1 cl σιρόπι ζάχαρης
6 cl γάλα
1 ή
3 παγάκια

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά δυνατά σε ένα σέικερ. Το ποτό στραγγίζεται σε ένα ψηλό ποτήρι.
Πρόταση
Το Egg Nogg πίνεται ζεστό ή κρύο, ανάλογα με την εποχή. Περιέχετε πάντα γάλα ή κρέμα γάλακτος. Στην περίπτωση των κρύων ροφημάτων, ανακατέψτε τον κρόκο, τη ζάχαρη και τα οινοπνευματώδη ποτά πρώτα σε ένα σέικερ, στραγγίστε τα όλα σε ένα ποτήρι και γεμίστε το με γάλα.


Σιμιγδάλι γάλα της γιαγιάς

Υλικά που χρειάζονται για την παρασκευή της παραδοσιακής συνταγής σιμιγδαλιού γάλακτος:

  • Ένα φλιτζάνι σιμιγδάλι
  • Ένα φλιτζάνι γάλακτος 300 ml
  • 3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • γλυκούλα μου
  • Αλεσμένοι ξηροί καρποί (3 ή 4 ξηροί καρποί)
  • Μια ουσία βανίλιας ή ρούμι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι

Πώς να προετοιμάσετε την παραδοσιακή συνταγή σιμιγδάλι γάλακτος:

  1. Βράζουμε το γάλα μαζί με τις τρεις κουταλιές ζάχαρη και την ουσία βανίλιας ή ρούμι. Αφού διαλυθεί η ζάχαρη και αρχίσει να βράζει το γάλα, προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς.
  2. Αφού βράσει καλά το σιμιγδάλι, αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια βάλτε το σε μικρότερες κατσαρόλες. Το σιμιγδάλι με γάλα μπορεί να σερβιριστεί με μαρμελάδα, κανέλα ή με καρύδια και μέλι (τα καρύδια θα θρυμματιστούν και θα αναμειχθούν με τα δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι, στη συνέχεια θα τοποθετηθούν πάνω από το ψυγμένο σιμιγδάλι).


Βίντεο: Ist Kefir gesund bei Autoimmunerkrankung? (Ιανουάριος 2022).